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中餐摆台与服务技能展示——烹饪与酒店管理学院2025年职教周专业技能展示

来源: 编辑: 星厨国际学院 日期: 2025 / 05 / 15

为弘扬职业教育精神,深化产教融合,展现烹饪与酒店管理专业教学成果,烹饪与酒店管理学院在职教周期间推出技艺赋能文化,匠心点亮未来主题系列活动。

技能展示活动三:中餐摆台与服务技能展示——国风雅宴诠释职业风采。

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“杏舞金秋宴”为设计理念,打造沉浸式文化用餐体验。以银杏叶为灵感,搭配秋季元素,营造“银杏纷飞、秋实满盘”的诗意氛围。学生化身“文化使者”,通过标准化服务流程,展现酒店管理专业的职业素养。

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