2026年3月20日，四川科技职业学院职教周，烹饪与酒店管理学院中西面点工艺专业以“匠心造趣·甜润生活”为核心，集中展示翻糖蛋糕与韩式裱花两大特色作品。

翻糖蛋糕展区，学子以刀为笔、以糖为料，精准把控翻糖塑形、上色、雕刻等核心工艺，打造出层次分明、造型精美的主题作品——从立体花卉的细腻纹理到卡通形象的灵动神态，每一处细节都彰显着扎实的专业功底。韩式裱花展区，采用天然食材调制的裱花奶油，经学子灵巧双手转化为逼真花艺，色彩柔和、质感轻盈。现场互动环节，让大家近距离感受中西面点工艺的独特魅力，体会传统面点技艺与现代审美创意的融合创新。