2026年3月20日，四川科技职业学院职教周，烹饪与酒店管理学院烹饪工艺与营养专业以“食艺相融·营养赋能”为亮点，呈现果酱画技艺展演。

学子们以餐盘为画布、以果酱为颜料，凭借娴熟的控笔手法与色彩搭配能力，在餐盘上勾勒出山水景致、花鸟鱼虫、民俗图案等多样图案。清新的果绿色绘就江南烟雨，明艳的橙红色勾勒秋日硕果，简约线条勾勒出灵动意境，每一幅果酱画都兼具艺术性与实用性，完美诠释了“以食为艺、以养为核”的专业理念。展演现场，让观众在欣赏艺术之美的同时，了解美食摆盘与营养均衡的关联，凸显专业“技艺+营养”的培养特色。