2026年3月20日，四川科技职业学院职教周，烹饪与酒店管理学院酒店管理与数字化运营专业聚焦中式宴会服务技能，开展中式摆台特色展示。

学子们严格遵循中式宴会礼仪规范，以餐具、瓷具、丝绸桌布、中式摆件为核心元素，打造出“烟雨江南”主题中式摆台。摆台以蓝色桌布为基底，搭配白色餐具与面塑花朵摆件，尽显温婉雅致。摆台过程中，学子们动作规范、节奏有序，从餐具定位、餐巾折花到摆件摆放，每一步都精准严谨，充分展现中式宴会服务的标准化与专业化，传递中华优秀饮食文化与礼仪文化的深厚底蕴。