11月28日-29日，四川技能大赛—第五届机关企业事业单位（团餐）烹饪技术技能大赛在四川旅游学院顺利举行。本次比赛由四川省总工会、四川省第三产业协会、四川省职业技能鉴定指导中心主办，旨在提升川派团餐产业实力、创造健康美味节俭生活。

比赛共吸引了全省共计46个单位，230多名选手参加大赛，其中42支团体赛队伍，63名个人赛选手。我校烹饪学院赫人禾老师以个人赛选手参加了此次比赛，比赛中共制作了四道热菜，其中包括两道指定菜品和两道自选菜品。经过一天的比赛角逐，赫人禾老师荣获”热菜类银奖“的佳绩。

自选菜品—“娘惹妃子笑"

自选菜品—“焦炒牛肉”