2024年2月23日上午，星厨国际烹饪与酒店管理学院在学校3教3507开展新学期全体教师教研活动，烹饪工艺与营养教研室、酒店管理与数字化运营教研室分时间段组织教师进行新学期说课、试讲及集体备课。学院院长李华教授、学院副院长何浦及学院全体人员参与此项活动。

在教研会上，各任课教师准备充分，分别围绕课程定位、学情分析、教学方法、教学过程设计、课程思政融入、教学特色与创新等方面进行全方位讲解。教师在本次活动中表现出较高的语言组织能力和表达能力，思路清晰、能够准确把握课程重点或难点，PPT课件制作精美。

学院院长李华教授、学院副院长何浦分别就本次教研活动说课进行点评和总结，老师们通过相互交流，促进共同成长，为新学期开课开好头做好充分准备。