3月16日，四川科技职业学院烹饪与酒店管理学院部分师生来到了成都市“坐味”餐厅，开启了一场探索美食与文化的旅程。

在“坐味”餐厅内，学院师生的参观之旅起步于一面展示墙，墙上陈列着各种五谷杂粮、调料及名酒，每样物品都代表着中国丰富的饮食文化。餐饮部总监唐红琼经理热情地向师生们介绍这些食材的特性及其在中华美食中的重要地位。师生们对这些精心展出的物品表现出浓厚的兴趣，对“坐味”深厚的文化底蕴和传统的传承给予了高度赞赏。

随后，师生们被引向一处充满禅意的空间，一颗盆景树映入眼帘，周围摆放着精致的茶器和石雕，每一个细节都透露出餐厅对东方美学的深刻理解。这是“坐味”特有的空间设计，旨在创造一种静谧而雅致的用餐氛围。

在精心设计的茶艺区域，唐经理为大家细心的讲解了茶艺文化并作出了展示，她的每一个动作都是那么精准而优雅，仿佛是一场静谧的舞蹈，让在场的师生们为之陶醉。熏香的茶气与温暖的灯光交织在一起，构成了一幅温馨和睦的画面。

美食是“坐味”餐厅的灵魂。学院师生们品尝了餐厅的特色菜肴，从色泽鲜艳的前菜到主菜的精致摆盘，每一道菜都是对味觉的极致挑逗。尤其是那道色泽鲜艳、油亮吸人的红烧肉，不仅赏心悦目，更是让人难忘的味蕾体验。

随后的交流环节在一片轻松愉快的气氛中进行。餐厅总经理方总与师生们围坐一桌，就职业规划、特色班授课内容等话题进行了深入的探讨。这种非正式的交流方式，让师生们能够更真切地感受到“坐味”的人文关怀。

整个下午的时间里，“坐味”餐厅为师生们提供了一个不仅能够品味美食，也能够体验文化的平台。而这次的探访活动，不仅加深了师生们对餐饮文化与行业的了解，也开启了学院与“坐味”合作的美好前景。这不只是一次简单的参观，更是一场文化的交流和思想的碰撞。未来，双方期待在教育与餐饮文化的交叉领域中探索更多可能性。