5月14日14：00—17:00，2024年，四川科技职业学院职业教育周活动暨烹饪与酒店管理学院“第一届咖啡杯测大赛”在东校区星甜荟美食实训室举行。比赛开始前，学院副院长何浦致辞，专业指导教师王兴对大赛的规则、评分等进行详细讲解。

来自烹饪与酒店管理学院30名学生参加此次比赛，比赛项目为：咖啡杯测。比赛共分为三个阶段，初赛：闻香识物；复赛：三角杯测；决赛：不同处理法杯测识别。同学们参赛积极性非常高，比赛紧张而有趣，咖啡制作课程的教学效果得到充分展示。

“第一届咖啡杯测大赛”最后经过评委老师们的综合评定，决出“一等奖”、“二等奖”、“三等奖”各一名，获奖同学分别是：第一名：朱磊，烹饪工艺与营养23-01；第二名：李孟清，中西面点工艺23-04；第三名：詹东锐，烹饪工艺与营养22-01。

通过本次咖啡杯测比赛，我院学子更深入地了解到咖啡专业以及咖啡杯测、品鉴、制作相关知识，同时在本次比赛中锻炼自己的实践动手能力与表达能力，提高了自身技能水平，为我院今后开展专业技能比赛活动积累丰富经验。