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花馍妙艺,喜韵相辉 ——烹饪与酒店管理学院中式面点技能大赛成功举办

来源: 编辑: 星厨国际学院 日期: 2024 / 12 / 16

20241211日,烹饪酒店管理学院新能源汽车学院在东区9101室开展“花馍妙艺,喜韵相辉”技能比赛。本次比赛旨在丰富大学生的业余生活,陶冶情操,进一步加强学生第二课堂活动的开展,加强学院间的凝聚力和集体荣誉感。

本次大赛评委邀请到了我院党支部书记朱建书老师,团总支书记杨淑老师和各专业老师。

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比赛现场热闹非凡,选手们各展绝技。面粉在他们手中,似有了生命。这些花馍,是美食,更是艺术。一块块平平无奇的面团,在选手们的手中变了模样。栩栩如生的“小刺猬”,红彤彤的“大枣”,迷你“小南瓜”。比赛最后,选手将作品放置展示区,工作人员为作品编号并登记信息。主持人按编号依次介绍作品名称、创意灵感等,选手可作简要补充说明。

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技能学习第一名:慕斯蛋糕五个和一等奖荣誉证书

技能学习第二名:泡芙五盒和二等奖荣誉证书

技能学习第三名:肉松面包五盒和三等奖荣誉证书

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这场花馍大赛,为传承民俗文化搭建了舞台,让古老的技艺在现代社会焕发出新的光彩。让我们共同期待这样的活动更多地开展,让民俗文化之花永远绚烂盛开!

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