2025年2月14日上午，烹饪与酒店管理学院举办了2024-2025学年第2学期新学期教研活动，全体教师参加了此次活动。此次活动旨在通过说课、磨课等形式，提升教学质量，促进教师间的交流与学习，为新学期的教学工作奠定坚实基础。

各任课教师轮流进行说课展示。他们围绕课程定位、学情分析、教学方法、教学过程设计、课程思政融入、教学特色与创新等方面进行了全方位的讲解。教师们准备充分，思路清晰，能够准确把握课程重点或难点，展现了较高的专业素养和教学能力。在说课过程中，教师们还分享了自己的教学经验和创新思路，为其他教师提供了有益的借鉴和启示。

说课结束后，教师们进入了磨课环节。大家针对每位教师的说课内容进行了深入的探讨和交流，提出了许多宝贵的意见和建议。教师们纷纷表示，通过磨课环节，他们更加明确了教学方向和目标，也更加清晰地认识到了自己的不足之处，为今后的教学工作提供了有力的支持。

最后，学院院长李华教授对本次教研活动进行了点评和总结。充分肯定了教师们在教学工作中的努力和付出，同时也指出了存在的问题和不足。鼓励教师们要继续加强学习，不断提升自己的专业素养和教学能力，为培养更多高素质人才贡献自己的力量。

本次教研活动的顺利开展，不仅提升了教师们的教学能力和专业素养，也为新学期的教学工作奠定了坚实基础。相信在全体教师的共同努力下，烹饪与酒店管理学院的教学工作一定会取得更大的突破和成就。

2025年2月14日