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烹饪与酒店管理学院雅高订单班——前厅与总机服务流程及实操案例分享

来源: 编辑: 星厨国际学院 日期: 2025 / 05 / 14

2025513烹饪与酒店管理学院雅高订单班开课,由成都世园瀑布美憬阁酒店宾客关系主任王雪亲临授课,围绕前厅与总机服务流程及实操案例展开深度解析。

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王雪主任以成都世园瀑布美憬阁酒店的实际运营为例,系统讲解了前厅服务的关键流程。她强调,前厅作为酒店的“门面”,需在标准化服务基础上融入个性化细节。针对总机服务,王雪主任强调,总机不仅是电话转接的“中转站”,更是酒店服务质量的“晴雨表”。她分享了某次因总机与客房部沟通不畅导致团队退房查房延误的案例。此外,王雪主任还介绍了总机房环境优化对服务效率的影响。她提到,成都世园瀑布美憬阁酒店为话务员创造了安静、舒适的工作环境,从而提升了对客服务的专注度。

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此次培训不仅为学生提供了宝贵的学习机会,也为校企合作模式创新提供了新思路。随着产教融合的深入推进,烹饪与酒店管理学院正逐步成为酒店业高素质技能人才的“摇篮”。

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